Giresun
İstanbul
Ankara
    Son Dakika    Gazete Manşetleri    İletişim    Reklam
  Üye Girişi Üye Ol
sisdagigazetesi
EYNESİL GİRESUN GÜNCEL SİYASET KULİS SAĞLIK EĞİTİM TURİZM EKONOMİ KÜLTÜR-SANAT SPOR
Ana Sayfaya D?n    
Ramazan yufkaları açılmaya başlandı
12 Mayıs 2017 Cuma
Giresun’un Espiye ilçesinde Ramazan yufkaları açılmaya başladı.

Espiye’de her Ramazan ayı öncesi olduğu gibi bu Ramazan öncesinde de ateşler yakıldı, hamurlar yoğrulup yufkalar hazırlanmaya başlandı. Hatice Kürtün ve Ayşe Yıldırım yufka açma işini her yıl yaptıklarını söyledi. Kürtün “Böyle ev hanımları birbirimize yardım ederek her yıl yufka açıyoruz. Çünkü yufkamız Ramazan ayında özellikle sahur için ve fındık toplama döneminde biz ev hanımları için oldukça pratik ve lezzetli bir yiyecek oluyor” dedi.

 

Açtıkları yufka ile böreğin her çeşidini yaptıklarını ifade eden Kürtün "Ramazan ayı öncesi her yıl birkaç günümüzü yufka açarak geçiriyoruz. Bayan arkadaşlar ile imece usulü Ramazan aylarının

 

vazgeçilmezi yufkaları hazırlıyoruz. Ramazan ayının başlamasına 15 gün kaldı. Yufka, Ramazan’da iftar ve sahurların vazgeçilmezlerindendir. Hemen hemen bütün evlerde yufka açılıyor. Sofralarımızdan Ramazan ayı boyunca yufka eksik olmaz. Bu nedenle 5-6 komşu bir araya gelerek imece usulü yufka açıyoruz. Bu yıl yufkayı biraz daha fazla açmaya gayret ediyoruz. Çünkü Ramazan’dan sonra fındık mevsimi de başlayacak. Fındık ayında da yufka sıklıkla tüketilir" şeklinde konuştu.

  Bu haber toplam 425 defa okunmu?tur.
UYARI: K?f?r, hakaret, rencide edici c?mleler veya imalar, inan?lara sald?r? i?eren, imla kurallar? ile yaz?lmam??, T?rk?e karakter kullan?lmayan ve tamam? b?y?k harflerle yaz?lm?? yorumlar onaylanmamaktad?r. Ayr?ca su? te?kil edecek hakaret i?erikli yorumlar hakk?nda muhataplar? taraf?ndan dava a??labilmektedir.
 
Toplam (0) adet yorum eklenmi?tir.


Bu Habere Yorum yap?lmam?? ilk yorum yazan siz olun!

  
Facebookta Paylaş
   
 
 
 
Giresun’da Sanat Sokağı’nın sembolü oldu
Giresun’da Sanat Sokağı’nın sembolü oldu
Aslen İzmirli olan, ancak 10 yılı aşkın süredir Giresun’da yaşayan Derviş Dede olarak tanınan H.İbrahim Bacaklar, sanat
Yorum: 0
 
Afrin şehidine son görev
Afrin şehidine son görev
Afrin’de şehit olan Uzman Çavuş Ufuk Aktağ memleketi Giresun’un Şebinkarahisar ilçesinde son yolculuğuna uğurland
Yorum: 2
 
Köy Lezzetlerim - Kazdağlı Gülsüm Ana
Köy Lezzetlerim - Kazdağlı Gülsüm Ana
Sağlık dolu olmasını dilediğimiz bir haftaya daha başlıyoruz
Yorum: 0
 
Şehit acısını ikinci kez yaşadılar
Şehit acısını ikinci kez yaşadılar
Fırat Kalkanı Harekatı kapsamında şehit olan 25 yaşındaki Piyade Teğmen Furkan Yayla’nın ailesi ‘Zeytin Dalı Hare
Yorum: 0
 
Afrin şehidi baba ocağında
Afrin şehidi baba ocağında
Afrin’deki Zeytin Dalı Harekatı’nda teröristlerce tanka düzenlenen saldırıda şehit olan askerlerden Uzman Çavuş U
Yorum: 0
 
Yalancı bahar üreticileri endişelendiriyor
Yalancı bahar üreticileri endişelendiriyor
Yalancı baharda ağaçların çiçek açması ve meyvelerin ürün vermesi üreticileri endişelendiriyor.
Yorum: 0
 
Untitled Document
 
 
 
 
 
BOYKOT ÇAĞRISI DOĞRU DEĞİL!.. - Tevfik Kara
BOYKOT ÇAĞRISI DOĞRU DEĞİL!..
Attar ne yaptı? - Ahmet Ceylan
Attar ne yaptı?
Mavi Alay; Haram Topraklar. - Şaban Kutlu
Mavi Alay; Haram Topraklar.
ÇİLE BÜLBÜLÜM ÇİLE - Kamil Yılmaz
ÇİLE BÜLBÜLÜM ÇİLE
İnsanı Tanımak - Sıla Zeynep Alaşalvar
İnsanı Tanımak
FAKÜLTE VE GÖRELE - Ahmet Bilge
FAKÜLTE VE GÖRELE
BİLGİ KİRLİLİĞİ YATIRIMA ENGEL Mİ … - Kamil Patan
BİLGİ KİRLİLİĞİ YATIRIMA ENGEL Mİ …
Amerika İkili Oynuyor.. - Şeref Sinir
Amerika İkili Oynuyor..
7k medya
 
FINDIK TABAN FİYATI ÜRETİCİYİ MEMNUN ETTİMİ ?

BU NASIL FİYAT (1)
HAYIR (5)
EVET (0)
SON SEÇİMDE KARADENİZİN OYLARI YÜZDE 63 BUNU UNUTMAMALI (41)

 
GİRESUN SAĞRAK GÖLDEN GELEN VEFA
GİRESUN SAĞRAK GÖLDEN GELEN VEFA
Bundan 25 yıl önce Atalarımızın Orta Asya’dan getirdiği ve yüzyıllarc
Şehrin Kasvetinden Kaçanlara Antikköy.
Şehrin Kasvetinden Kaçanlara Antikköy.
Şehrin Kasvetinden Kaçanlara Antikköy,İstanbul’da şehrin kasvetinden
Kalaycılık Mesleğide  Tarih Oluyor
Kalaycılık Mesleğide Tarih Oluyor
Tarihin en eski el sanatlarından biri olan kalaycılık, günümüzde yok olmaya
 
VADİDE İKİ HESAP,Sinan Güvendi. - 24.5.2016 11:43:56 Misafir Kalemler
VADİDE İKİ HESAP,Sinan Güvendi.
GEL DE YAZMA - 19.12.2014 11:55:18 Azmi Gülsoy
GEL DE YAZMA
Elveda! - 27.6.2011 15:44:51 Hulki Cevizoglu
Elveda!